Рецепты от Джеммы Стаффорд
Микроволновка, чашка, минимум продуктов и несколько минут - все, что нужно для приготовления блюд по системе Джеммы Стаффорд.
Ролик Джеммы на YouTube - сейчас самый популярный кулинарный ролик в интернете. В кружке можно сделать картофельный суп, лазанью, шоколадный пудинг. У Джеммы есть свой канал на YouTube (тут) и блог, где можно найти рецепты (тут).
Джемма Стаффорд - популярный блогер, но, прежде всего, она дипломированный кулинар. Родилась Джемма в Ирландии, училась во всемирно известной кулинарной школе Ballymaloe в графстве Корк. Свои кулинарные навыки она использовала для возможности путешествовать. Джемма работала поваром от Италии до Австралии. Сейчас она живет и работает в США. Поработав в мишленовских ресторанах Сан-Франциско, Джемма вместе с мужем Кевином открыли собственный бизнес, снабжая завтраками ведущие технологические компании.
Для примера рецепт завтрака Egg MugMuffin
5 столовых ложек пшеничной муки
¼ чайной ложки порошка для выпечки
⅛ чайной ложки соды
⅛ чайной ложки соли
2 столовые ложки молока
2 чайные ложки растительного масла или растопленного сливочного масла
2 столовые ложки слегка взбитого яйца
1 столовая ложка тертого сыра чеддер
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1 яйцо
Приготовление (в ролике показано, кому лень смотреть, напишу).
В кружку высыпать муку, порошок для выпечки, соду и соль. Перемешать вилкой.
Добавить молоко, масло, яйца, сыр и зеленый лук и перемешать, пока не получится общая масса.
Сделать в массе углубление и вылить в него сырое яйцо.
Сгребать массу над яйцом с боков к центру, пока яйцо не будет закрыто. Это не так сложно, как кажется.
Поставить в микроволновку и готовить в течение 50 сек - 1мин10 сек. В зависимости от типа микроволновки и самой кружки время может варьироваться. За кружкой нужно следить, чтобы завтрак в кружке не получился чересчур сухой или жесткий. В первый раз можно готовить за пару этапов, чтобы подобрать точное время именно для своей микроволновки.
Ролик Джеммы на YouTube - сейчас самый популярный кулинарный ролик в интернете. В кружке можно сделать картофельный суп, лазанью, шоколадный пудинг. У Джеммы есть свой канал на YouTube (тут) и блог, где можно найти рецепты (тут).
Джемма Стаффорд - популярный блогер, но, прежде всего, она дипломированный кулинар. Родилась Джемма в Ирландии, училась во всемирно известной кулинарной школе Ballymaloe в графстве Корк. Свои кулинарные навыки она использовала для возможности путешествовать. Джемма работала поваром от Италии до Австралии. Сейчас она живет и работает в США. Поработав в мишленовских ресторанах Сан-Франциско, Джемма вместе с мужем Кевином открыли собственный бизнес, снабжая завтраками ведущие технологические компании.
Для примера рецепт завтрака Egg MugMuffin
5 столовых ложек пшеничной муки
¼ чайной ложки порошка для выпечки
⅛ чайной ложки соды
⅛ чайной ложки соли
2 столовые ложки молока
2 чайные ложки растительного масла или растопленного сливочного масла
2 столовые ложки слегка взбитого яйца
1 столовая ложка тертого сыра чеддер
1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
1 яйцо
Приготовление (в ролике показано, кому лень смотреть, напишу).
В кружку высыпать муку, порошок для выпечки, соду и соль. Перемешать вилкой.
Добавить молоко, масло, яйца, сыр и зеленый лук и перемешать, пока не получится общая масса.
Сделать в массе углубление и вылить в него сырое яйцо.
Сгребать массу над яйцом с боков к центру, пока яйцо не будет закрыто. Это не так сложно, как кажется.
Поставить в микроволновку и готовить в течение 50 сек - 1мин10 сек. В зависимости от типа микроволновки и самой кружки время может варьироваться. За кружкой нужно следить, чтобы завтрак в кружке не получился чересчур сухой или жесткий. В первый раз можно готовить за пару этапов, чтобы подобрать точное время именно для своей микроволновки.