pailish (pailish) wrote,
pailish
pailish

Category:
  • Location:

Хватит нам пить валерьянку!

Про человека тщеславного, пытающегося уверить окружающих, что он живет выше своих доходов, говорят с иронией: «Пыль в глаза пускает». А еще говорят: «Хвастливого от богатого не отличишь». Такое же неодобрение (и легкая зависть) слышится во фразе: « Красиво жить не запретишь». Но ведь жить красиво и жить богато – совсем не одно и то же. Жить красиво – это скорее жить с удовольствием, со вкусом. Так может быть, вместо того, чтобы подсчитывать миллионные гонорары звезд и барыши магнатов стоит попробовать выработать у себя вкус к жизни, даже если придется слегка «подпустить пыли в глаза»?.
А как научиться «пускать» эту пыль? Врать напропалую о богатом любовнике, дядюшке из Америки, о своих несуществующих успехах в бизнесе или на любовном фронте? Мне кажется, так не годится. Делать это надо более тонко.

Как-то я посмотрела венгерский фильм «Сыновья человека с каменным сердцем» (а потом и прочитала книгу). Кстати, кто не смотрел или не читал, советую. Романтически-приключенческое произведение.




В одном из эпизодов беседуют два брата – правительственный чиновник и повеса-офицер. Чиновник жалуется брату на то, что отцовское наследство мешает его карьере. Стоит зажить лучше своего начальника, тут тебе и конец – ни за что не получишь повышения.
- Ума не приложу, что делать, - сокрушается он.
- А вот я знаю, что мне делать, - отвечает брат-офицер, - я не могу экономить, когда на людях. Зато дома – запросто.
- Не понимаю...
- Очень просто. Я отдам последние деньги на шикарный букет артистке. Зато дома сэкономлю. Вот, скажем, я обедаю. Видит меня кто-нибудь? Нет. Если я усядусь перед окном с зубочисткой во рту, кто определит: ел ли я сегодня обед из шикарного ресторана или уплетал фасоль, которую приготовил мой денщик?

Не знаю, как вам, а мне этот легкомысленный совет показался интересным. Не выбрасывать последние деньги, конечно, но попробовать жить красиво, «наводя экономию дома» можно вполне.
Однажды, промокшая и усталая, я встретила приятельницу моей мамы, и она пригласила меня на чай. Развлекая разговорами, хозяйка быстро накрыла на стол: белоснежная хрустящая скатерть, роскошные столовые приборы, великолепный натюрморт из помидоров, огурцов и болгарского перца с собственного огорода. Спиртное – не банальная бутылка вина, а хрустальный графинчик с наливкой рубинового цвета собственного приготовления. Наконец, хозяйка внесла супницу с благоухающим супом, сваренным по рецепту самого Дюма-отца (а меня всегда раздражала своим мещанским видом супница, стоящая в мамином буфете). На сладкое она подала «яблочные колечки» - воздушные, хрустящие и ароматно пахнувшие.

Все было очень просто, но меня не покидало ощущение, что я побывала на званном обеде, устроенном в мою честь. Изысканность сервировки и сердечное гостеприимство оказались намного важнее кулинарных изысков и дорогих деликатесов. В такой дом хочется приходить еще и еще.

Позже в кулинарном словаре Дюма я нашла рецепт этого супа. Для его приготовления нужны 1/3 буханки черного хлеба, 2-3 луковицы и 50г сливочного масла. Хлеб нарезается кубиками, чуть поджаривается на масле, потом к нему добавляется нарезанный лук, и все жарится до тех пор, пока лук не станет бронзовым. Переложить в кастрюлю, залить туда же масло и кипящую воду, чтобы хватило на две тарелки. Суп потомится 15 мин, посыпать зеленью и все готово. Честное слово, вкусно.

«Яблочные колечки» готовить еще проще. Почистить яблоки, нарезать кружочками. И, обмакивая в жидкое тесто (как для блинов), обжарить на сковородке. Уже не тарелке посыпать сахаром, корицей и ванилью.

Размышляя над всем этим, я поняла простую истину: окружающие воспринимают нас такими, какими мы сами себя ощущаем. Поэтому не стоит жаловаться и ныть, как бы ни было трудно. А на вопрос «Как дела?» лучше отвечать с улыбкой «Прекрасно!». Надо никогда не забывать, что на самом деле у нас самые лучшие мужья, самая заботливая свекровь, самые одаренные дети.

Не портите сами себе жизнь, не завидуйте, что кто-то живет лучше. Пусть завидуют вам. Как говорит моя подруга; «Хватит нам пить валерьянку. Пусть теперь ее пьют другие».
Tags: из старого, мелочи жизни
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Рождественский фарфор 2024.

    В начале каждого декабря я пишу о новом фарфоре, созданном британскими компаниями специально к Рождественским праздникам. Традиция ставить на стол…

  • Княжна Мэри.

    Когда я делала подборку портретов женщин для поста «Художник Савелий Сорин», мне встретился портрет, увидев который, я сразу же подумала: какая…

  • Художник Савелий Сорин.

    Королева Елизавета, позже королева-мать, заказала этот портрет своей дочери, принцессы Елизаветы, позже Ее Величества Королевы, в 1948 году…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments