Яблоки.

На даче просто беда под названием ЯБЛОКИ. Ну почему в рецептах пишут: возьмите 2 яблока, а не 2 ведра?
Моя френдесса tigrarim дает свой рецепт яблочной шарлотки http://tigrarim.livejournal.com/27141.html#cutid1
Но от шарлотки можно и в джинсы любимые не влезть.
Если кто знает яблочные рецепты, поделитесь, плиз. Я тоже буду делиться

ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ.





Яблоки - 2 шт
мука - 40 г
масло - 1 ст. ложка
сахар - 50 г
несколько горошин розового перца размолоть
темный шоколад
молотые сухари или хлопья

- Яблоки очистить, нарезать на мелкие кусочки и выложить в форму на бумагу для выпечки, смазанную маслом и посыпанную сухарями или хлопьями. (Можно выпекать порционно. Я делала и в большой форме и в формочках, которые обменяла на марочки в Максиме)
- Посыпать яблоки тертым шоколадом
- Смешать муку, сахар, масло и молотый розовый перец, чтобы получилась однородная масса. Полить сверху яблоки.
- Запекать в духовке при 180С до появления золотистой корочки
- Есть еще горячими.