А как вы называете аболмайзи?

Мы вчера на даче делали из первых яблок аболмайзи (ābolmaizi), или, как мы звали их в детстве, бабушкины пирожные



Конечно, вкуснее всего они осенью, когда много яблок, но и сейчас вкусно.
Делать очень просто.
Берем нарезанный батон. Смазываем тонким слоем масла каждый ломтик, на них режем ломтиками яблоки. Довольно густо смазываем сметаной, посыпаем сахаром и корицей.
Ставим в духовку минут на 10.
Выкладываем на тарелку и едим теплыми.