Categories:

"Утро феи пахнет мятой и лавандовой росой..."

Каждый ребенок знает, что феи питаются цветочной пыльцой и пьют утреннюю росу. Поскольку никто и никогда этого не видел, все представляют себе этот процесс по-разному. Кто-то считает, что феи пьют росу прямо с листиков или из своих ладошек, кто-то - что они используют в качестве посуды цветки ландыша или других крошечные цветки, а кто-то - что у фей есть для сбора росы специальная посуда. Вот только кто и из чего делает эту посуду?



А ларчик просто открывался


Стоит только сходить в лес ранней весной, и этот секрет фей уже не будет секретом. Во мху на гнилых корягах растет посуда для фей и эльфов. Она так и называется Elfcup - чашка эльфов, именно в нее эльфы и феи собирают воду.



Это гриб Sarcoscypha austriaca (Саркосцифа австрийская), обычно называемый Scarlet Elfcup, появляется зимой на мертвых ветках во влажных, тенистых местах, обычно частично зарытых во мху. Увидеть их можно до середины мая. Более редкие формы имеют рубиновый, желто-оранжевый или белый цвет (самые редкие). Цвет грибов зависит от субстрата, которым они питаются. Так, Scarlet Elfcup предпочитает селиться на гниющих ветках платана или ивы, а Ruby Elfcup - буков и вязов, но и те и другие любят орешник, как и редкий оранжевый и белый.
Саркосцифа австрийская относятся к виду сумчатых грибов. Они растут в Европе и в Северной Америке.



Грибы считаются съедобными, но низкого качества, и перед употреблением их нужно отварить в соленой воде. У этих грибов нет абсолютно никакого аромата, поэтому если их и используют в кулинарии, то только для того, чтобы добавить яркую ноту в блюдо.
Впервые гриб был описан австрийским ботаником Гюнтером Беком (Гюнтер фон Маннагетта унд Лерхенау Бек) в 1884 году и получил название Peziza austriaca. В 1907 году французский ботаник Жан Луи Эмиль Будье перенес гриб в род Sarcoscypha, и он получил свое нынешнее научное название Sarcoscypha austriaca.